Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)

Vos missions

Vos missions :

– Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d’hygiène et de sécurité
– Assurer la mise en place et le service des prestations traiteur sur site
Les horaires sont très variables, en fonction des prestations, pouvant inclure des services en journée pour le déjeuner ainsi que des services en soirée pour le dîner.

Nous recherchons un cuisinier traiteur polyvalent, capable de s’adapter aux exigences spécifiques des prestations événementielles.

Voici les compétences attendues pour réussir dans ce rôle :
– Expérience significative en cuisine et en prestation traiteur indispensable.
– Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress dans un environnement dynamique, en particulier lors des événements à fort impact.
– Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) pour garantir la qualité des repas et la sécurité des convives.
– Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress
– permis B exigé

Diplômes demandés

• • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Expérience exigée

Débutant accepté

• Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
• LIMA TRAITEUR – Rieupeyroux
• Offre d’emploi CDI
• 1 poste à pourvoir – 35H/semaineTravail en horaires décalés…h par semaine